# Dzień dobry w Dniu Tira **URL:** \ **Category:** Salon\ **Created:** [27 Sierpień 2019 06:38 UTC](https://forum.pytamy.online/t/dzien-dobry-w-dniu-tira/2999 "2019-08-27T06:38:02Z")\ **Posts on this page:** 15\ **Page:** 6
**Autor:** ![Bocca-Lupo](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/bocca-lupo/32/8263_2.png) [@Bocca-Lupo](https://forum.pytamy.online/u/Bocca-Lupo)\ **Data wpisu:** [27 Sierpień 2019 18:32 UTC](https://forum.pytamy.online/t/dzien-dobry-w-dniu-tira/2999/101 "2019-08-27T18:32:09Z")
Wystarczy kupić mąkę żytnią lub gryczaną i masz zakwas jak się patrzy do żurku. Trzy dni się kisi i jeszcze trochę “dojrzewa”, a potem do lodówki. ---
**Autor:** ![Leone\_Marco](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/leone_marco/32/978_2.png) [@Leone\_Marco](https://forum.pytamy.online/u/Leone_Marco)\ **Data wpisu:** [27 Sierpień 2019 18:36 UTC](https://forum.pytamy.online/t/dzien-dobry-w-dniu-tira/2999/102 "2019-08-27T18:36:16Z")
Zona gotuje zupy jarzynowe,z bardzo duza iloscia jarzyn. Prawie same jarzyny,troszke,jakiegos rosolku. ---
**Autor:** ![ata-ata](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/ata-ata/32/52_2.png) [@ata-ata](https://forum.pytamy.online/u/ata-ata)\ **Data wpisu:** [27 Sierpień 2019 18:37 UTC](https://forum.pytamy.online/t/dzien-dobry-w-dniu-tira/2999/103 "2019-08-27T18:37:27Z")
Tez takie robilam ---
**Autor:** ![Leone\_Marco](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/leone_marco/32/978_2.png) [@Leone\_Marco](https://forum.pytamy.online/u/Leone_Marco)\ **Data wpisu:** [27 Sierpień 2019 18:39 UTC](https://forum.pytamy.online/t/dzien-dobry-w-dniu-tira/2999/104 "2019-08-27T18:39:04Z")
Duzo jarzyn,troche jakiegos mieska i zupka,jak sie patrzy.)) ---
**Autor:** ![ata-ata](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/ata-ata/32/52_2.png) [@ata-ata](https://forum.pytamy.online/u/ata-ata)\ **Data wpisu:** [27 Sierpień 2019 18:40 UTC](https://forum.pytamy.online/t/dzien-dobry-w-dniu-tira/2999/105 "2019-08-27T18:40:41Z")
Dziekuje! Juz sobie przetlumaczylam i poszukam u nas zytnia moze sie znajdzie, ale gryczana - chyba nie A moja babcia chyba jeszcze dodawala skorki chleba A jak to sie dokladnie robi? Zalewa wodą? W jakich ilosciach? ---
**Autor:** ![ata-ata](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/ata-ata/32/52_2.png) [@ata-ata](https://forum.pytamy.online/u/ata-ata)\ **Data wpisu:** [27 Sierpień 2019 18:41 UTC](https://forum.pytamy.online/t/dzien-dobry-w-dniu-tira/2999/106 "2019-08-27T18:41:12Z")
Ja nawet miesa nie dodawalam tylko jarzyny i maggi ---
**Autor:** ![okonek](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/okonek/32/33801_2.png) [@okonek](https://forum.pytamy.online/u/okonek)\ **Data wpisu:** [27 Sierpień 2019 18:41 UTC](https://forum.pytamy.online/t/dzien-dobry-w-dniu-tira/2999/107 "2019-08-27T18:41:51Z")
jakos wole bez rosolku, najlepiej gotowane na parze. ale to kwestia gustu. rumunska ciorba z fasola i bez pomidorow, zabielana bardzo tlusta smietana i doprawiona czabrem mi smakowala. ---
**Autor:** ![Bocca-Lupo](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/bocca-lupo/32/8263_2.png) [@Bocca-Lupo](https://forum.pytamy.online/u/Bocca-Lupo)\ **Data wpisu:** [27 Sierpień 2019 18:47 UTC](https://forum.pytamy.online/t/dzien-dobry-w-dniu-tira/2999/108 "2019-08-27T18:47:05Z")
Mąka musi być typu 2000, taka jest najlepsza. 500 ml letniej przegotowanej wody, 6 łyżek mąki, 6-7 ząbków czosnku, 2 liście laurowe, 7 ziaren ziela angielskiego i absolutnie nie solisz, bo sól zmniejsza proces fermentacji. Ja kiszę to w glinianej beczułce, ale możesz w ciemnym naczyniu, niemetalowym. Czasami dodaję skórkę lub piętkę chleba żytniego, ale jak mam. Codziennie musisz to przemieszać. ---
**Autor:** ![okonek](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/okonek/32/33801_2.png) [@okonek](https://forum.pytamy.online/u/okonek)\ **Data wpisu:** [27 Sierpień 2019 18:49 UTC](https://forum.pytamy.online/t/dzien-dobry-w-dniu-tira/2999/109 "2019-08-27T18:49:56Z")
probowalam. maka byla z Polski i nawet troche suszonego prawdziwego razowca - guzik z tego wyszlo w tym klimacie. reszte maki zuzylam na prazoki, bo z zytniej wychodza lepsze. ---
**Autor:** ![Bocca-Lupo](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/bocca-lupo/32/8263_2.png) [@Bocca-Lupo](https://forum.pytamy.online/u/Bocca-Lupo)\ **Data wpisu:** [27 Sierpień 2019 18:55 UTC](https://forum.pytamy.online/t/dzien-dobry-w-dniu-tira/2999/110 "2019-08-27T18:55:08Z")
Nieodpowiedni klimat do kiszenia, bo ma być ciepło, ale nie gorąco 😉 Ja robię często, bo u nas niektóre zakwasy kraszą octem i to już mi nie pasuje 😉 ---
**Autor:** ![Leone\_Marco](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/leone_marco/32/978_2.png) [@Leone\_Marco](https://forum.pytamy.online/u/Leone_Marco)\ **Data wpisu:** [27 Sierpień 2019 18:55 UTC](https://forum.pytamy.online/t/dzien-dobry-w-dniu-tira/2999/111 "2019-08-27T18:55:10Z")
Nie,nie przepadam za mggi, Natomiast lubie mieso gotowane. ---
**Autor:** ![okonek](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/okonek/32/33801_2.png) [@okonek](https://forum.pytamy.online/u/okonek)\ **Data wpisu:** [27 Sierpień 2019 19:09 UTC](https://forum.pytamy.online/t/dzien-dobry-w-dniu-tira/2999/112 "2019-08-27T19:09:51Z")
ja w ogole ograniczam uzywanie rosolkow w kostkach, a maggi to widuje tylko na sklepowych polkach - u mnie ma szlaban, mam suszony lubczyk z Polski. natomiast lubie sos sojowy ---
**Autor:** ![Leone\_Marco](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/leone_marco/32/978_2.png) [@Leone\_Marco](https://forum.pytamy.online/u/Leone_Marco)\ **Data wpisu:** [27 Sierpień 2019 19:10 UTC](https://forum.pytamy.online/t/dzien-dobry-w-dniu-tira/2999/113 "2019-08-27T19:10:02Z")
Z takiej zupki,to wlasciwie mozna i drugie danie z59bic. Wyciagasz mieso,jeszcze gorace,rzucasz na nie troche sera zoltego krojonego w cienkie plastry. Do tego kilka ziemniaczkow,pikle konserwowe,albo baklazany w zalewie i gotowe drugie danie. D9bre tez sa marynowane karczochy. ---
**Autor:** ![ata-ata](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/ata-ata/32/52_2.png) [@ata-ata](https://forum.pytamy.online/u/ata-ata)\ **Data wpisu:** [27 Sierpień 2019 19:12 UTC](https://forum.pytamy.online/t/dzien-dobry-w-dniu-tira/2999/114 "2019-08-27T19:12:20Z")
Swietny pomysl ---
**Autor:** ![Leone\_Marco](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/leone_marco/32/978_2.png) [@Leone\_Marco](https://forum.pytamy.online/u/Leone_Marco)\ **Data wpisu:** [27 Sierpień 2019 19:20 UTC](https://forum.pytamy.online/t/dzien-dobry-w-dniu-tira/2999/115 "2019-08-27T19:20:25Z")
Czesto tak robimy.calkiem fajne danie. [Poprzednia strona](https://forum.pytamy.online/t/dzien-dobry-w-dniu-tira/2999.md?page=5)