# Kabanosy **URL:** \ **Category:** Kulinaria\ **Created:** [16 Grudzień 2019 04:25 UTC](https://forum.pytamy.online/t/kabanosy/5665 "2019-12-16T04:25:48Z")\ **Posts on this page:** 12\ **Page:** 1
**Autor:** ![Szczery\_do\_BULU](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/szczery_do_bulu/32/44_2.png) [@Szczery\_do\_BULU](https://forum.pytamy.online/u/Szczery_do_BULU)\ **Data wpisu:** [16 Grudzień 2019 04:25 UTC](https://forum.pytamy.online/t/kabanosy/5665/1 "2019-12-16T04:25:48Z")
Jak długo najlepiej suszyć kabanosy? Kupiliśmy tuzin par, chyba na święta będą jak ulał? ---
**Autor:** ![elsie](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/elsie/32/65_2.png) [@elsie](https://forum.pytamy.online/u/elsie)\ **Data wpisu:** [16 Grudzień 2019 06:04 UTC](https://forum.pytamy.online/t/kabanosy/5665/2 "2019-12-16T06:04:11Z")
A to u Was nie ma juz takich do jedzenia??? Bo gdzie to bedziesz wieszac: pod sufitem? ---
**Autor:** ![collins02](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/collins02/32/34728_2.png) [@collins02](https://forum.pytamy.online/u/collins02)\ **Data wpisu:** [16 Grudzień 2019 07:08 UTC](https://forum.pytamy.online/t/kabanosy/5665/3 "2019-12-16T07:08:39Z")
Surowe kupiłeś,czy co? Nie wiem…44 sztuki…To na 2-3 dni,spokojnego wtryniania przez rodzine…Ale suszenia w domu jeszcze nie uskuteczniałem… ---
**Autor:** ![elsie](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/elsie/32/65_2.png) [@elsie](https://forum.pytamy.online/u/elsie)\ **Data wpisu:** [16 Grudzień 2019 07:10 UTC](https://forum.pytamy.online/t/kabanosy/5665/4 "2019-12-16T07:10:30Z")
Ja tez nie ale widzialam: tluszcz z powaly kapie! ---
**Autor:** ![birbant](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/birbant/32/21023_2.png) [@birbant](https://forum.pytamy.online/u/birbant)\ **Data wpisu:** [16 Grudzień 2019 08:05 UTC](https://forum.pytamy.online/t/kabanosy/5665/5 "2019-12-16T08:05:13Z")
Kabanosy nie pornosy. Mogą się suszyć. Najważniejsze by mnie na drugi dzień nie suszyło za bardzo. 😜 ---
**Autor:** ![okonek](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/okonek/32/33801_2.png) [@okonek](https://forum.pytamy.online/u/okonek)\ **Data wpisu:** [16 Grudzień 2019 09:15 UTC](https://forum.pytamy.online/t/kabanosy/5665/6 "2019-12-16T09:15:44Z")
Jak wilgotne czyli swieze to kupuje wczesniej ( nie tylko kabanosy, ale tutejsze kiełbasy o podobnym wygladzie, nie smaku) to układam na grubej warstwie papierowego recznika na gornej polce w lodowce. Papier co jakis czas wymieniam, bo jednak tluszczem przesiaka. Zalezy od grubości wyrobu - tydzien do trzech. ---
**Autor:** ![Szczery\_do\_BULU](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/szczery_do_bulu/32/44_2.png) [@Szczery\_do\_BULU](https://forum.pytamy.online/u/Szczery_do_BULU)\ **Data wpisu:** [16 Grudzień 2019 15:10 UTC](https://forum.pytamy.online/t/kabanosy/5665/7 "2019-12-16T15:10:32Z")
Mam spiżarkę 😉 ---
**Autor:** ![Szczery\_do\_BULU](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/szczery_do_bulu/32/44_2.png) [@Szczery\_do\_BULU](https://forum.pytamy.online/u/Szczery_do_BULU)\ **Data wpisu:** [16 Grudzień 2019 15:12 UTC](https://forum.pytamy.online/t/kabanosy/5665/8 "2019-12-16T15:12:02Z")
Świeże, wędzone, ale nie obsuszane wcześniej. W spiżarce temperatura około 15 stopni. ---
**Autor:** ![Szczery\_do\_BULU](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/szczery_do_bulu/32/44_2.png) [@Szczery\_do\_BULU](https://forum.pytamy.online/u/Szczery_do_BULU)\ **Data wpisu:** [16 Grudzień 2019 15:13 UTC](https://forum.pytamy.online/t/kabanosy/5665/9 "2019-12-16T15:13:30Z")
Te nie kapią, chociaż kapiących wiele się przewinęło przez mój żołądek też… 🤣 ---
**Autor:** ![okonek](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/okonek/32/33801_2.png) [@okonek](https://forum.pytamy.online/u/okonek)\ **Data wpisu:** [16 Grudzień 2019 15:34 UTC](https://forum.pytamy.online/t/kabanosy/5665/10 "2019-12-16T15:34:06Z")
Zalezy od wilgotnosci i przewiewu w spizarce. Cienkie po tygodniu powinny byc jadalne, po dwoch tygodniach bardzo jadalne (jak cos dotrwa) ---
**Autor:** ![okonek](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/okonek/32/33801_2.png) [@okonek](https://forum.pytamy.online/u/okonek)\ **Data wpisu:** [16 Grudzień 2019 15:38 UTC](https://forum.pytamy.online/t/kabanosy/5665/11 "2019-12-16T15:38:22Z")
Hiszpanski odpowiednik kabanosow zwany longaniza ma w skladzie wiecej tluszczu i to takiego wczesniej podwedzonego. Taka sloninke mozna wlasciwie obtoczyc na wzor wegierski sproszkowana papryka i jesc jak wedline. Wiec przez flaczek sie przedoataje. Podobnie ma sie rzecz z innymi grubszymi rodzajami kielbasy do suszenia. Oczywiscie najlepiej to latem najpierw w sloncu a potem w zacienionym slonecznym miejscu dosuszyc. ---
**Autor:** ![Devil](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/devil/32/3938_2.png) [@Devil](https://forum.pytamy.online/u/Devil)\ **Data wpisu:** [16 Grudzień 2019 15:47 UTC](https://forum.pytamy.online/t/kabanosy/5665/12 "2019-12-16T15:47:26Z")
Aaa ty o tych kabanosach. Ja o innym myślałem 😉