# Źle ze mną **URL:** \ **Category:** Zdrowie\ **Created:** [26 Kwiecień 2020 11:12 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671 "2020-04-26T11:12:53Z")\ **Posts on this page:** 20\ **Page:** 2
**Autor:** ![okonek](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/okonek/32/33801_2.png) [@okonek](https://forum.pytamy.online/u/okonek)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 16:59 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/21 "2020-04-26T16:59:47Z")
pange sprobowalam raz, wiedzac jak sie te proteiny hoduje i nigdy wiecej. niesmaczna. ---
**Autor:** ![efka](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/efka/32/16966_2.png) [@efka](https://forum.pytamy.online/u/efka)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 17:05 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/22 "2020-04-26T17:05:56Z")
@kaziu znam te potrawy, robię je na kolacje zimową porą. Mi możesz dogodzić przepisami, nie jestem chętna do gotowania, więcej serca w to wkłada mąż. ---
**Autor:** ![kaziu](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/kaziu/32/7501_2.png) [@kaziu](https://forum.pytamy.online/u/kaziu)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 17:06 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/23 "2020-04-26T17:06:12Z")
Ryb to zjadam tyle w góra 1 tydzień, głównie śledzi które osobiście upiększam w różne smaki, choć nie tylko bo zdarzy się łosoś czy np. dorsz albo makrelka. Większość na szybko więc jako sałatki ---
**Autor:** ![efka](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/efka/32/16966_2.png) [@efka](https://forum.pytamy.online/u/efka)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 17:07 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/24 "2020-04-26T17:07:04Z")
Ze mną było podobnie. ---
**Autor:** ![kaziu](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/kaziu/32/7501_2.png) [@kaziu](https://forum.pytamy.online/u/kaziu)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 17:14 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/25 "2020-04-26T17:14:17Z")
Ha ha czyli życie uratowałem, cóż próbowałem, niemniej pomysłów jest tyle ile głodnych gęb, i powinienem być usprawiedliwiony bo nie było hm np z jakiej kategorii konkretnej - warzywa, mięsa czy np z ryżu itd, za to ja kocham gotować i piec, jak zdrowie pozwala. Za mną chodzi smakowity kapsalon ---
**Autor:** ![efka](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/efka/32/16966_2.png) [@efka](https://forum.pytamy.online/u/efka)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 17:17 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/26 "2020-04-26T17:17:09Z")
Co to jest, kapsalon? ---
**Autor:** ![birbant](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/birbant/32/21023_2.png) [@birbant](https://forum.pytamy.online/u/birbant)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 17:26 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/27 "2020-04-26T17:26:58Z")
Salon, co mu z sufita kapie, 😛 ---
**Autor:** ![kaziu](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/kaziu/32/7501_2.png) [@kaziu](https://forum.pytamy.online/u/kaziu)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 17:27 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/28 "2020-04-26T17:27:24Z")
Kapsalon = frytki + porwane liście kapusty pekinki + ogórek zielony, cebula, papryka, pomidory koktajlowe, kukurydza + mięsko z kurczaka podsmażone w przyprawie do gyrosa, sól, pieprz do smaku i sos np. tatarski lub najzwyklejszy majonez z jogurtem. To tak na szybko - taki domowy fastwód ---
**Autor:** ![efka](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/efka/32/16966_2.png) [@efka](https://forum.pytamy.online/u/efka)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 17:30 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/29 "2020-04-26T17:30:40Z")
@kaziu to mów po polskiemu, że robisz czystki w lodówce 😜 ---
**Autor:** ![Mamita](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/mamita/32/9686_2.png) [@Mamita](https://forum.pytamy.online/u/Mamita)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 17:36 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/30 "2020-04-26T17:36:27Z")
Proszę bardzo: PROSTE DANIE: ![image](https://forum.pytamy.online/uploads/default/original/2X/2/2db575f639eeda8f9e90366344b9736c02a938c4.png) 😉 ---
**Autor:** ![okonek](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/okonek/32/33801_2.png) [@okonek](https://forum.pytamy.online/u/okonek)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 17:37 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/31 "2020-04-26T17:37:29Z")
danie jednogarnkowe - na dnie frytki, na wierzchu salata z dodatkami polana sosem jogurtowym. warstwa posrednia to gyros, kebab albo inna tego typu padlina. ---
**Autor:** ![Antykwa](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/antykwa/32/7496_2.png) [@Antykwa](https://forum.pytamy.online/u/Antykwa)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 17:40 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/32 "2020-04-26T17:40:17Z")
Na prosty przepis na śledzie reflektuję jeśli masz. Ja czasem robię niby po kaszubsku, czyli cebulka podsmażona z przyprawami, do tego koncentrat pomidorowy, i surowe wymoczone matiasy w kawałkach. Może masz @kaziu coś równie prostego a smacznego dla urozmaicenia. 😀 ---
**Autor:** ![kaziu](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/kaziu/32/7501_2.png) [@kaziu](https://forum.pytamy.online/u/kaziu)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 17:43 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/33 "2020-04-26T17:43:08Z")
Tak też można jeśli to zjadliwe ---
**Autor:** ![kaziu](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/kaziu/32/7501_2.png) [@kaziu](https://forum.pytamy.online/u/kaziu)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 17:45 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/34 "2020-04-26T17:45:58Z")
Tyle że moja jest po wierzchu posypana startym żółtym serem i zapieczona w piekarniku, i koniecznie w wersji XXXL, przy mniejszej wersji nie warto brudzić protez 🤣 ---
**Autor:** ![okonek](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/okonek/32/33801_2.png) [@okonek](https://forum.pytamy.online/u/okonek)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 17:49 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/35 "2020-04-26T17:49:53Z")
sledzi to u mnie nie uswiadczysz, ale czasem robie makrele w sosie zwanym escabeche. surowe filety z makreli przekladasz w plaskim naczyniu cebula i marchewka w plastrach i zalewasz podgrzanym do 60º plynem skladajacym sie z dwoch części oliwy, jednej octu winnego i jednej białego wina oraz przypraw, które wybraliśmy. Zwykle używamy soli, cukru, liścia laurowego, pieprzu, ziela angielskiego i kilku ząbków czosnku. ofoliowac, schlodzic, w lodowce wytrzymuje ponad tydzien. podobnie mozna zamarynowac ser feta czy zolty - z tym, ze wtedy lepiej listek laurowy zastapic rozmarynem, tymiankiem i ewentualnie czerwona papryka taka w kawalkach, suszone pomidory opcjonalnie. no i darowac sobie marchewke z cebula. ---
**Autor:** ![Antykwa](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/antykwa/32/7496_2.png) [@Antykwa](https://forum.pytamy.online/u/Antykwa)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 18:17 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/36 "2020-04-26T18:17:03Z")
Jakoś makrela do mnie nie przemawia. Wędzona owszem. Poza tym nie używam wina. Ani w życiu ani w kuchni. ---
**Autor:** ![okonek](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/okonek/32/33801_2.png) [@okonek](https://forum.pytamy.online/u/okonek)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 18:28 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/37 "2020-04-26T18:28:30Z")
ja to sie nauczylam w Hiszpanii kucharzyc z dodatkiem roznych rodzajow wina - po prostu takie do gotowania jest tanie, wiec co sobie zalowac? zreszta sa tez potrawy z dodatkiem piwa czy brandy - daje to ciekawy efekt smakowy. tym bardziej, ze ze wzgledu na zdrowie uzywam bardzo malo soli. tyle co niezbedne. sol zabija smak 😉 poza tym. a makrela czy sardynki z rusztu to pyszota. tylko tego w domu nie zrobisz, bo potem smrodu tydzien nie wywietrzysz. raczej danie piknikowe. ---
**Autor:** ![kaziu](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/kaziu/32/7501_2.png) [@kaziu](https://forum.pytamy.online/u/kaziu)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 19:05 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/38 "2020-04-26T19:05:34Z")
Śledź po żydowsku ok 5 filetów śledziowych a la matias + ok 1 l mleka do odmoczenia śledzia ok 3 średnie kiszone ogórki 2 średnie cebule 1 jabłko 2 łyżki koperku, 2 ząbki czosnku ok 1 szklanki oleju rzepakowego po 1 łyżeczce majeranku i tymianku 1/3 łyżeczki tymianku po 1 łyżce octu jabłkowego i cukru Cebulę po obraniu drobno pokroić i posypać cukrem i przemieszać i odstawić, pokrajać płaty śledzia na 4 kawałki i zalać całkowicie mlekiem i odstawić na 30 minut do odsolenia, pokrajać ogórki w kostkę, jabłko po wypestkowaniu również pokrajać w kostkę - dowolnie z skórką lub bez, czosnek posiekać. W naczyniu przemieszać cebulę, jabłko, ogórki, czosnek, koperek i pozostałe zioła - te można rozetrzeć w dłoni dla podwojenia aromatu, ocet, śledzie odsączamy na sicie i przelewamy wodą / smakujemy czy smak / słoność / nam odpowiada - jeśli sa za słone to zalewamy wodą i pozostawiamy na ok 15 minut, i jeśli smak nam odpowiada to dodajemy do reszty / cebula, jabłko, ogórek itd / i delikatnie wymieszać by przykryć śledzia i całośc zalewamy olejem, całość przykrywamy folią spożywczą szczelnie naczynie i odstawiamy do lodówki na 2 - 3 dni by nabrały smaku ziół. Śledzie po tatarsku ok. 60 dkg śledzia 1 jajko ugotowane na twardo 2 cebule drobno pokrojone po 1 łyżce musztardy i koncentratu pomidorowego przyprawa do smaku uniwersalna / Knor, Winiary itd 1 mielona ostra papryka 2 łyżki oleju szczypta pieprzu czarnego posiekana nać pietruszki Wymoczone filety / jak wyżej / krajemy w drobną kostkę i dodajemy cebulę również tak pokrajaną, dodajemy koncentrat, musztardę i przyprawy, powoli lejemy olej stale mieszając. Całość posypujemy posiekanym jajkiem i natką pietruszki i delikatnie mieszamy. Dla podkreślenia smaku można dodać odrobinę soku z cytryny Śledzie marynowane - rolmopsy ok 40 dkg fileta śledziowego po odmoczeniu 1 łyżka przyprawy uniwersalnej po 2 marchwie i cebule 2 szklanki wody na zalewę 2 liście laurowe 6 ziaren pieprzu czarnego po 1 łyżce cukru i octu nać pietruszki Wodę zagotować i dodać obraną cebulę, plasterki marchewki, liść laurowy, pieprz ziarnisty, ocet i cukier. dodać przyprawę i zagotować zalewę, Odmoczone filety pokrajać w paski zalać marynatą is chłodzić w lodówce ok. 1 doby, zwinąć w rulonik - można dołożyć do rulonika dowolny ogórek / kiszony lub marynowany /, i przekłuć wykałaczką, przybrać marchewką i natką pietruszki Śledzie po węgiersku 6 filetów śledziowych odmoczone po 2 ogórki konserwowe i kiszone 3 jajka na twardo 2 czerwone papryki 1 cebula 3 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki miodu szczypta imbiru startego do smaku odrobina czosnku i przyprawy uniwersalnej Paprykę opiekamy aż skórka się zrobi czarna i następnie obieramy, wszystkie składniki kroimy w kostkę łącznie z rybą w misce, dodajemy miód, przecier i przyprawy i delikatnie mieszamy. Odstawiamy w chłodne do lodówki by smaki się przegryzły ---
**Autor:** ![kaziu](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/kaziu/32/7501_2.png) [@kaziu](https://forum.pytamy.online/u/kaziu)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 19:07 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/39 "2020-04-26T19:07:48Z")
Teoria nieco skomplikowana bo ze szczegółami jednak technicznie to są szybkie i proste przepisy ---
**Autor:** ![kaziu](https://forum.pytamy.online/user_avatar/forum.pytamy.online/kaziu/32/7501_2.png) [@kaziu](https://forum.pytamy.online/u/kaziu)\ **Data wpisu:** [26 Kwiecień 2020 19:22 UTC](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671/40 "2020-04-26T19:22:57Z")
Kiedyś spróbuję, póki co przepis pożyczam [Poprzednia strona](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671.md?page=1) [Następna strona](https://forum.pytamy.online/t/zle-ze-mna/8671.md?page=3)