Nie.
I w taki upał raczej nie odważyłabym się uruchamiać piekarnika. 
ale wiem, że można. Jest sporo przepisów na różne ciasta z warzyw. Mogą się okazać niezłe, bardziej wilgotne.
Na szybko znalazłam takie:
https://aleksandraseghi.com/2014/12/10/11790/
albo takie, gdy ktoś woli ciasta czekoladowe
https://aleksandraseghi.com/2014/12/10/11790/
Przy okazji rzucił mi się w oczy pomysł na placki z ogórka. A można też zrobić z nich napój- np. smoothie, albo mus
Właściwie tylko wyobraźnia człowieka ogranicza