Bo młoda gospodyni podała ![]()
Będąc na fuchach budowlanych kiedyś, to starsze kobiety nie były nawet chętne by sparzyć kawę czy herbatę do śniadania, ale do rozmowy na czczo że hej, że nie wspomnę o kontroli czy to aby się nie oderwie itd, a te młodsze to i kawę zapażyły i ciasto od siebie dały do oporu
U mnie byś pojadła, ale w gadki się nie wdaję.
Jak można nie lubić żurku? ![]()
Jak można żurek lubić? ![]()
Dodaję do chleba na drożdżach. W proporcji trzy szklanki zwykłej pszennej mąki, szklanka żytniej.
Robiłam różne eksperymenty z tą mąką, ale nic szczególnie dobrego z nią nie jadłam.
Jakieś ciastka też robiłam z internetowego przepisu.
Co do zakwasu to zauważyłam, że wiele zależy od temperatury i może też wilgotności w domu. Teraz jest chłodno to już gorzej pracuje. To samo z chlebem z na zakwasie.
Masz rację. Żurek się kocha ![]()
Lubię biały barszcz, jest mniej kwaśny, i duuuuużo smietany do niego. To bym pokochała ![]()
Boszesz. A żur po chłopsku? Z ziemniakami polewanymi tłuszczykiem ze skwarkami zalewanymi żurem. No i jajeczko na twardo z kawałkiem białej kiełbasy z żurku. Mniam. ![]()
Śmietana to do ogórkowej, albo do barszczu ukraińskiego. ![]()
Ogorkowa ze śmietaną???
Pomidorowa to jeszcze ujdzie…
Ogórkowa jak najbardziej, spróbuj ![]()
Próbowalam
Babcie ze strony mamy to nawet do rosołu próbowała śmietane dodawac
To co wymieniłeś pychota, ale zalane białym barszczem i duuuuużo śmietany ![]()