O czym myśleć przy krojeniu pieczarek?

:star_struck::scream:niebieskie

1 polubienie

Uważaj na palce by nie skaleczyć, one jeszcze będą potrzebne np. do zabrania wypłaty :stuck_out_tongue_winking_eye:

1 polubienie

Ten przecier ja wymieniam na passatę, łatwiej i szybciej z sosem

2 polubienia

Zależy jak duży jest płat makaronu i forma żaroodporna, i jaką grubą warstwę planujesz, powinny być cienkie u mnie jest dodatkowa warstwa warzyw z potartym serem żółtym. Lazania za gruba to problem z zjedzeniem, i często jest niedopieczone. Zaczynasz - makaron, twoja warstwa mięsa lub warzyw, makaron lub ryba itd. U mnie są płaty 9 cm x 17 cm. , Potem nagrzany piekarnik 180 stopni C, i potem ok 35 minut bez termoobiegu. Jej przygotowanie to ok 40 minut, z 0.5 kg mięsa powinny wyjść 4 porcje

1 polubienie

Nie ma jak swieze pomidory :wink:

1 polubienie

Z pomidorami jest więcej roboty. Passata też jest zrobiona z świerzych pomidorów

No ale ! Jeden woli córki a drugi teściowe :wink:

Możesz dodać cebulę czerwoną posiekaną, jest łagodna w smaku od zielonej, poza tym natka pietruszki, tymianek, czy sól i cukier do smaku, z warzyw posiekany korniszon itd. można płat makaronu przesmarować musztardą dla innego smaku :stuck_out_tongue_winking_eye:. Nie bój się eksperymentować z smakami. Jak potrzeba to swój przepis podrzucę

2 polubienia

Obierż sobie swój system / kolejność smażenia, siekania czy pieczenia. Często przepisy pisane przez kobiety są w formie skróconej bo podstawowe wiedzą z pamięci, uważają się za alfy omegi a i tak przesolą, nie dosmarzą

1 polubienie

Ja tam w smakach za bardzo wybredny nie jestem. Z Twoich podpowiedzi chętnie skorzystam dla poeksperymentowania. Jednak tak jak pisałem, nie tak szybko będzie u mnie nast ępna.

1 polubienie

Dzisiaj zjadłem ćwiartkę ale szczerze mówiąc, połówka porcji też by się zmieściła. image

1 polubienie

U mnie lazania średnio 1 - 2 w miesiącu, częściej frytki i ryba + warzywa, mięso to zależy - gulasz to w tygodniu z karkówki, schabowych unikam, z mielonego częściej klopsiki w białym koperkowym sosie, i surówki. Jak co potrzeba śmiało pisz

1 polubienie

Ja ledwo dojadam moje porcje, bo naczynie żaroodporne duże, nieraz biorę do pracy zamiast chleba. Zamiast mięsa mielonego można dać pokrajaną ulubioną kiełbasę delikatnie podsmażoną. Możliwości jest sporo jeśli nie masz diety czy uczuleń. Ja muszę kombinować by lekarza unikać i jego operacji na przepuklinę kręgosłupa. Pozostałość po paraliżu.Z wagi mojej mi doszło niecałe 9 kg, a to mało bo jeszcze brakuje ok 15 kg by mnie nie posadzili znowu na wózek inwalidzki po operacji bardzo skomplikowanej i bez gwarancji że będzie dobrze. Niedowaga to wpływ naszych leków

1 polubienie

@kaziu, doceniam Twoje doświadczenie, wiedzę i deklaracje pomocy i dziękuję za nią. Problem w tym że, jak już pisałem, kuchnia to nie moje ulubione miejsce działania, ale też to, iż nie jestem zanadto wybrednym w jedzeniu. Czasem tylko robię takie wodotryski jak ten z lazanią. Teraz będę znów szarym konsumentem do następnego wyskoku. image

4 polubienia