Odkąd wprowadzono ograniczenia w przemieszczaniu się, zaczęłam częściej wkładać serce w gotowanie ( co robię z obowiązku).
Wczoraj tarłam ziemniaki na czarne kluski, nie użyłam blendera tarłam ręcznie.
Dzisiaj do obiadu dodam połówki ziemniaków, wcześniej leżały w odrobinie oleju z czosnkiem, cebulą, porem, bazylią.
Wiecie jak to pięknie pachnie?
Proszę, podajcie swoje przepisy na dania proste, na widok których ślinotoku dostajecie
Cuda-wianki i eksperymenty 15 składnikowe znajdę w necie, jakby co
@Szczery_do_BULU , takie przystaweczki robię lunatykując
Jeśli już smażę jajka z dodatkami, to najczęściej:
cebulka, wędlinka, pieczarki, pod koniec smażenia dodaje pokrojone pomidory bez skórki, na to wszystko wbijam kilka jaj.
Ziemniaki z alioli.
Ucierasz oliwe z czosnkiem na majonezik, polewasz tym ugotowane w mundurkach, obrane i ostudzone, pokrojone w plastry ziemniaki.
Jako dodatek egzotyczniejszy solone sledziki anchois, oliwki lub mniej egzotycznie schabowy w panierce lub mielone.
Przypomniałeś mi dowcip, który ponoć jest autentyczny.
Gorolka zaprasza Hanyskę na kawę, ta jej odpowiada:
Teroz ni moga, zaroz ida obiod warzyć.
Co ty mówisz ? My obiadu nie ważymy, każdy je ile chce.
Ty się nie śmiej, kilka lat temu byłem świadkiem, gdy gość w restauracji umarł. Na szczęście wyglądał wystarczająco staro, że nikt nie podejrzewał jakości podanego jedzenia…
Kiszonych ogórków też nie lubię, jedynie w zupie ogórkowej.
Schabowy też tyłka nie urywa, bardziej mi smakują kotlety w panierce z karczku i piersi kurczaka.
Ciężko kobiecie dogodzić zwłaszcza zjedzeniem ale spróbuję ! dania są bardzo łatwe i proste oraz szybkie i były zrobione przez moje małe dzieciaczki
Danie z makaronem ! 1-2 osoby
ok. 300 g makaronu - polecam kolorowy, lub ulubiony dowolny
1-2 pętka dowolnej kiełbasy
15 dkg żółtego sera lub dowolny - drobno starty
1 średnia cebula - drobno pokrojona
sól
-2-3 łyżki oleju
Do gotującej osolonej wody wsypujemy makaron, gotujemy na miękko i po czasie odlewamy wodę - nie przelewamy zimną wodą, w między czasie na patelni z olejem podsmażamy cebulę i kiełbasę obraną z skóry / lub dowolne mięso np. z obiadu wczorajszego /, podsmażone dodać do makaronu i podsmażać na małym ogniu kilka minut, na górę posypać starty ser - delikatnie przemieszać i podsmażać odrobinę. Mogą być hm dodatki
Danie z Cukinii 2 - 3 osoby
ok. 50 dkg cukinii - po usunięciu nasion pokrajana w kostkę
ok. 20 dkg cebuli - pokrojonej w półksiężyce
ok. 20 dkg pomidorów - obrane z skórki i pokrajane w kostkę
ok. 10 dkg boczku wędzonego drobno pokrojony
ok. 25 dkg kiełbasy / parówki / dowolnie pokrojone / kostka, plastry, można
ściągnąć skórkę jak potrzeba
4 łyżki oleju do podsmażenia
sól, pieprz, papryka słodka
koperek, nać pietruszki poszatkowane do posypania
Na gorącym oleju podsmażyć boczek i odcedzić z oleju po podsmażeniu, wrzucamy potem cebulę do zeszklenia i potem cukinię mieszając od czasu do czasu, dodajemy pomidory, kiełbasę i przyprawy, i wszystko dusimy kilka minut. Gotowe danie posypujemy natką, koperkiem i skwarkami i delikatnie mieszamy
Danie z niczego Chłopski Garnek 2-3 osoby
ok. 60 dkg ziemniaków - gotowanych w mundurkach / w skórce /
2 cebule pokrojone w piórka
2 jabłka kwaśne - obrane z skórki i pokrajane w kostkę, skropione sokiem z
cytryny by nie zmieniły koloru
4 łyżki soku z cytryny
majeranek, sól, pieprz do smaku
3-4 kiełbaski grillowe
Kiełbaski po podsmażeniu pokrajać w plastry, ugotowane ziemniaki po obraniu z skórki pokrajać w kostkę lub plasterki, w tłuszczu po kiełbaskach podsmażamy cebule i jabłka ok. 7 minut do nabrania koloru, dodajemy ziemniaki i całość chwilę podsmażamy do zrumienienia, i dodać pokrojone dowolnie kiełbaski
Mam nadzieję że życiem nie ryzykuję, powinnaś przeżyć bez reanimacji, prostszy jest być może chleb zasmażony w ziołach z jajecznicą
tarłam ręcznie.
